【重点专业建设专题】我院酒店管理专业学生赴桂林市佰宫精品酒店进行实地课程学习

为全面提高酒店管理专业学生的教学质量，更好地凸现酒店管理专业特色，加强与企业联姻，深化校企合作，帮助学生更好的了解客房服务和管理的相关知识，经过专任教师与酒店方前期联系与筹备，9月18日上午管理系酒店管理专任教师张艳梅带领2013级酒店管理共33名学生赴桂林市佰宫精品酒店客房部开展了为期两个半天的“客房服务与管理”企业课程学习。

学习活动开展之前，酒店管理专业学生开展了与该酒店总经理、2005级酒店管理专业毕业生田敏校友的亲切会谈。田敏校友于2009年7月毕业于广西师范大学漓江学院2005级酒店管理专业，毕业后一直兢兢业业工作在酒店行业，三年时间从一名普通的酒店服务员上升为佰宫精品连锁酒店桂林区总经理，其吃苦耐劳的精神、对专业的热爱、坚定的职业操守均值得酒店管理专业学生学习。

田敏校友向学弟学妹们介绍了当前酒店行业的就业前景和需求，讲述了当年自己在学校的学习生活以及毕业多年自己的奋斗历程；他表示，十分想念学校、老师、还有当年的同学们，也鼓励学弟学妹们热爱自己的专业，珍惜校园生活；也提出将尽自己最大努力为学弟学妹们提供职业上的帮助。

    随后，在桂林市佰宫精品总经理田敏先生、客房部经理欧丹女士的带领下，学生参观了该酒店的主题客房。具有十年客房部从业和管理经验的佰宫精品酒店客房部经理欧丹女士培训学生客房部运作流程、管理规范、实务处理。客房部章领班与张艳梅老师一同对于客房计划卫生打扫、中式铺床等内容进行了现场教学。学生们也进行了客房计划卫生的现场模拟，进行了短暂的顶岗培训与实习。

同学们纷纷表示，通过本次实践调研，同学们开阔了视野，更牢固的掌握了酒店客房服务技能，了解一线酒店人工作情况和并学习到现今线上更便捷的服务方式，收获颇丰。
        本次赴企业开展实践教学活动，是一次校企合作新形式上的初步尝试，进一步深化与企业“深度合作”，由校企共育酒店人才，保证学生实习和就业之间的“无缝衔接”，并为优秀学生提供基层管理者的实践岗位，提高就业起点打下坚实的基础。